Vide sanitaire chez Marc, notre Aviculteur

Manger c'est agir

Vide sanitaire chez Marc, notre Aviculteur

26 novembre 2013 Accueil Distribution 0

Comme, vous le savez, tous les ans, les 1700 poules pondeuses de Marc arrivent en « fin de vie ».

Une fois par an, il faut donc, rassembler les poules, les attraper unes à unes, procéder au nettoyage complet du poulailler…Cela  s’appelle le vide sanitaire. Cette opération devrait avoir lieu entre la première et la troisème semaine de decembre. La date précise de cette intervention n’est connue que 48h00 à l’avance car c’est l’abattoir qui fixe les disponibilités.

Dans nos contrats avec notre Aviculteur, il est prévu que nous participions à ce temps fort de l’activité de Marc.

Nous espérons que certains d’entre vous puissent se rendre disponible afin de participer à ce coup de main.

Petits conseils logistiques:

-La Ferme des Lions se trouve à environ une heure de voiture du Perreux. (vers Fontainebleau) Nous pourrons faire du covoiturage)

-Le rassemblement et l’attrapage des Poules doivent se dérouler très tôt le matin, presque au chant du coq !

-Il est impératif d’avoir une tenue adaptée (bottes, gants, masque, couvre-chef, combinaison ou habit de travail adapté)

Pour vous inscrire suivez ce lien: http://www.doodle.com/824qmvpxtankhdhy   Nous comptons sur vous !

 

 

 

La bonne nouvelle, c’est qu’il va y avoir des poules de disponible pour la distribution du 18/12/13.

La poule sera vendue au prix de 8 € par unité. Elle est livrée prête à cuire.

 

Vous pouvez dès maintenant réservez votre poule auprès de François, notre référant Œuf, lors des deux prochaines distributions. Attention les dernières commandes seront prises en compte le 04/12/13 au plus tard.
Une dernière information. Vous l’aurez compris, entre le départ des « vieilles » poules pondeuses et l’arrivée des « jeunes « poules pondeuses, il n’y aura pas d’œuf donc nous n’aurons pas de livraison d’œuf entre le 25/12/13 et le 05/02/14.

 

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